Технические характеристики
Глубина
700 мм
Количество ванн
1
Общий объем фритюрного масла
18 л
Объем одной ванны
20 л
Подключение
газ
Страна-Температурный режим
от 110 до 190 °С
Установка
напольная
Описание
- Фритюрница Bertos GL20M предназначена для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли.
- Система жарки сохраняет органолептические свойства масла, позволяет уменьшать число его замен, что дает существенную экономию и более деликатное и безвредное приготовление.