Бак для плавки глазури DITO Group Z60ЕТ

Бак для плавки глазури DITO Group Z60ЕТ используется совместно с машиной для глазирования и декорирования ZETA 400 для плавки и поддержания в расплавленном состоянии не большого объема шоколада и последующей перегрузки / перекачки в глазировочные / темперирующие машины в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.

Характеристики:

• Объем:
  • Дежа: 80 л
  • Заливная рубашка: 20 л
  • Расплавленная глазурь: 60 кг
• Время разогрева глазури: от 25 до 30 мин.
• Мощность: 6 кВт
• Габариты: 737х913х791 мм
• Вес 150 кг