Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M
Производитель: Angelo Po
Цена по запросу!
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
43.2 кг
Высота
400 мм
Глубина
900 мм
Страна производства
Россия
Тип
вытяжной
Установка
островной
Ширина
2000 мм
Описание
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po BF51M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.
Технология ChillStar исключает образование замороженной корки на поверхности охлаждаемых продуктов за счет автоматического изменения параметров цикла охлаждения - температуры и скорости потока воздуха. Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- Электронная плата с ЖК-дисплеем
- Многоточечный термощуп
- Режим работы: IFR (Интеллектуальное определение консистенции продуктов)
- Электрическое размораживание
- Односторонняя рабочая поверхность
Дополнительные характеристики:
- Электрическая высота подачи: 50 мм
- Мощность охлаждения: 1,054 кВт
- Габариты в упаковке: 810x770x1100 мм