Технические характеристики
Глубина
901 мм
Количество уровней
6, 5
Панель управления
электронная
Подключение
380 В, 220 В
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Расстояние между уровнями
69.5 мм
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим
от 10 до 300 °С
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Описание
- Пароконвектомат Angelo PoFX61E3 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли.
- Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др.
- Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.